お茶で綺麗道

茶道を通して英語と綺麗を磨きましょう

茶事

おもてなし2

梅ですねぇ 昨日は力強くおもてなしの自論を 書いてしまいました。(;^_^A 本日も勝手な自論にお付き合い 頂けたら幸いです。>_< 私は日本人は民度が高い国民だと 思います。 言われたことはきちんとやれる。 団体行動ができる。 昔の人達とかなり違いはあり…

口切の茶事

books.rakuten.co.jp 今日は朝方は雨でしたが、 お天気が良くなりましたね。 上の本は参考までに。 11月は炉開きと同時に新茶を いただく季節になります。 茶壺に入っている新しいお茶を 戴くために、お客様を招いて 茶壺の口を切る茶事を 行います。 儀式め…

反省の草むしり2

今日も草むしりをしました。 私の反省時間は長くありません。(^^) すぐ終わってしまいます。(⌒-⌒; ) 全く...。 それでも庭がだんだん綺麗になって 行くので嬉しいです。 今回は2日も続いて凄いです。 反省ではないですが、 日頃家の内外を綺麗にしておく習慣…

道具や設えをほめる

雨が激しかったですね。 熱海では土砂崩れのニュースを 見ました。 皆様気を付けて下さい。 茶会や茶事では、客は亭主に招かれた事、 頂いたお茶やお菓子、懐石料理、 道具や設えなどにたいして、お礼や、 感想、それに関連したことを 話題にして、和やかに…

明日の準備

明日は茶事です。懐石道具を出して 全て洗って、灰型も作り、釜も出し、 火入れ炭は明日朝もう一度、 今度は火を入れて。 炭も水に付け、乾かしました。 庭の草取り、掃除、などなど やる事満載です。(^^) 懐石料理の準備も終わりました。 煮物椀、焼き物、…

お茶事の懐石料理

お茶事で出される懐石料理があります。 一般のお料理屋さんの会席膳とは 違うんですよ。 メニューの中には似たようなものは あります。特有の盛り方、出し方など、 茶事には頂き方も決まっています。 普段のお料理とはやっぱり違い、 出汁をきちんと取り、 …

お稽古でした

今日はお稽古でした。 今月下旬にお稽古茶事をするために使う 水指です。(^^) 平水指と言いまして、暑くなる時期に 使う大きな水指で、蝶番がついていて 半分だけ蓋を開けます。 中に並々とお水が入っているので、 見ているだけで涼しそうですね。 さて次の…

流派いろいろ

お茶の流派です。 偶然YouTubeのお茶動画を見ていたら、 亭主の男性が、帛紗を右につけていました。 あら?左じゃない。 その動画は茶事の懐石を給仕している 場面でした。 お点前はなかったんですよ。 もう1本同じですが、違う場面の 動画を見ると、お点前…

茶事

www.youtube.com 久しぶりに半澤鶴子さんの動画を見ました。 放送されてから、だいぶ経つと思いますが、 可愛らしい半澤さんのお顔を見ると、 幸せな気分になります。 突撃茶事! なんでしょうね。 周りの人を巻き込んで、お茶事をしてしまう パワーが楽しい…

牡丹

咲いてくれました。 我が家の牡丹です。 見事です。 先週の今頃は次の日から始まる研修会に ホテルで緊張していました。(;^_^A 自宅に戻り、牡丹の花を見てほっとしています。(^^) よくこのブログで書いていますが、 地元だけでも今まで年に3回は ”大寄せの…

茶飯釜

昨日は茶飯釜の茶事を致しました。 釜でお客様の前でご飯を炊く茶事です。 炊きあがるご飯の匂いがなんともいい香りで、 一番のご馳走でした。 この茶事をするために2度リハーサルをしました。 どの回もご飯が上手に炊けて。 自分で自画自賛していますね。(^…

リハーサル2

今日は寒かったですね。 でも良いお天気でした。 お茶友さんと 茶飯釜の茶事のリハーサル。 でも写真を撮るのを忘れて、(^_^;) 釜を変えた釣り釜だけ納めました。>_< 今回も美味しいご飯が炊けました。 ご飯がご馳走の茶事です。 釜にこびりついたご飯はなか…

茶飯釜

今日は雪が降りました。 なんだか寒いわぁと思ったら雪でした。 今日は茶飯釜です。 先日お茶友さんと一緒にお稽古したのは、 この茶飯釜の茶事をしたいと思いまして 試しました。❤️ このブログでも書いていますが、 お茶には茶事と言う物があります。 それ…

手紙 A letter

先日のクリスマス茶会にお招きした方々から お礼の手紙を受け取りました。 今日は手紙です。 私達は招かれたその後、お礼の手紙を 認めます。 だいたい一週間以内でしょうか。 近頃はLINEやメールで連絡は済んで しまいますものね。 なかなか手紙を書く事は…

クリスマス茶会3 Christmas Tea party 3

自宅の茶会です 写真を数枚アップしました。>_< 若い方々に来ていただいて、 茶事風のクリスマス茶会をしました。 例年では生徒さん方とお客様をお呼びして、 大寄せのような茶会をしていますが、 今年はできないですねぇ。 ですので、お客様は3名で催しまし…