写真を撮るのが上手じゃなくて。(^_^;)
今日のお菓子です。
昨日お世話になっているお菓子屋さんに
お稽古茶事用のお菓子を注文がてら
久しぶりにご挨拶。
その場で作ってくれたのがこの薔薇の
お菓子。
おしゃれでした。🎶
もう最近は注文しか受けなくて
店頭にはほとんど商品は並んでいません。
上生菓子を作って販売してくれる
和菓子屋さんが少なくなりました。
デパートでも、都心の大きな所へ行かないと
買えなくなっています。
だいたい前もっての注文になりますね。
それだけ需要も減っているし、
後継者さん達もいないんでしょう。
その上この２年、どこも本当に
大変だと思います。
こちらのお店も長男さんに後継者に
なって貰えません。>_<
お元気で出来るだけ長くお店を続けて
欲しいです。
