今日はお菓子事情です
毎回お稽古に、主菓子（おもがし）と
干菓子（ひがし）を出します。
いつも注文しているお菓子屋さんの御亭主が
来月はお休みすると言われました。(^_^;)
濃茶で頂く主菓子ですが、
私達はお菓子屋さんに注文します。
その季節季節に則したお菓子を作ってもらい、
配達してもらいます。
デパートにも売っています。
ですが、なかなかいいお値段ですよ。
干菓子も主菓子に負けないくらい。
でも素晴らしいものが売っています。
お菓子だけでも奥が深くて、
なかなか把握出来ないでいますが、
せめて、季節や行事には、習慣になっている
お菓子を生徒さんに味わっていただきたいと
思っています。
前回クリスマス茶会で使ったお菓子ですが、
干菓子は新潟のお菓子屋さんから
取り寄せました。
お菓子も道具組の一部のように、
どう言ったものがいいのか考えます。
さぁて、1月はどこに注文しようか、
考えなくてはいけません。>_<
